장인장모님과 함께 퐁풍 흡입하였습니당.ㅎㅎ
장인장모님이 너무 좋아라 하시네여^^
사장님의 아주 큰 `~배려로 `~~ 이번에도 그물대게 소 10마리주문했는데 ㅎㅎ 무려`~4마리나 더 보내주셔셔 ㅎㅎ
ㄳ합니당 ㅎㅎ이번에는 크기가 큰것과 좀작은 것하고 차이가 났지만 ㅎㅎ 대만족이었고 대반전이....있었져 ㅎㅎ
첨엔 큰놈으로만 6마리 쩌서 먹고 먹는동안 다시 6마리 쪘습니당.(이번엔 실수로 소금 한움큼 안넣고 쩧습니다.)
근데 첨에 큰게 생각보다 수율이 적어서 실망을 하였습니다... 살도 약간 무른듯한느낌,ㅠㅠ 암튼 압전보다 못하는느낌.... 이뭘까....했습니다..
그래두 단맛이 아주강하게 폭풍흡입하고 다음 6마리를 가지고왔는데 대반전.... 이건 큰넘보다 더더욱 수율과 살이 많고 탱긍탱글 ㅎㅎ
진짜 6마리나 다먹어치우고 다시 먹는데두 더더욱 맛나는 대게... 반전이었습니다.
유추해본결과 첨엔 미숙하게져서 시간이랑 이런게 좀 오버해서쪄서 그런듯 ㅎㅎ 다들 시간 엄숙하세여 ㅎㅎ
2마리남는건 다음날 대게라면으로 엔딩 했습니다...
진짜 국물이 시원하면서 진국인 그맛 잇을수가없네여~~
넘비싼 라면을 먹어서 그런지.. 아직도 그맛이 제 입안을 감도네여 ㅎ
ps: 대게가 어던건 배쪽이 하얀색을 보이고 어떤건 약간 붉은선처럼 붉은색이 보이는 건( 배쪽이 완전히 붉은색은 아님) 어떤차이인지.. 궁금합니다...
조만간 대게 찌시는 방법은 전단(영어로 리플렛ㅋㅋ)
을 준비하도록 할께요
불편을 드려 죄송합니다.
맛있게 드셨다니 너무 다행이구요
질문에 답변드릴게요
백게(배가 하얀것)-이건 대박이거나 쪽박입니다.
직접만져보고 들어봐야 좋은지 않좋은지 알수있습니
다.
붉은끼가 많은 대게-이게 좋은겁니다. 잡종은 아니구
요. 너도대게 청게가 있긴 한데 이건 잡종이거든요
이건 확실히 구분이 되구요. 대게중에 붉은색은
좋은대게 입니다. 좋고 나쁘다는건 살이차있을
확률이 높다는 거지 백게가 무조건 나쁘다는건
아닙니다.오해마세요
감사합니다.