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영양만점  반건조장어를 이용한  간장조림  만들기.

반 장어이야기.

반건조  장어를  이용해서 아이들 과 어른을 위한 영양 만점   장어조림을 할텐데요.

먼저  

랩에  포장된  제일농수산 :반건조 장어를   꺼낼겁니다.

울  막내 베이비가  먼저  호호호~~ 반건조 장어를  .......냅다  뜯어냅니다.▼



세번으로  나뉘어져   고이고이 접혀

깨끗하게  포장되어 왔스므니다.

이렇게 다 펴보니 ..호호호

역시 장어는 장어.

질~~~~~~~~~다.!!

머리부터  꼬랑지까지 ....  장어의    디텔이이  그대로    남아있이  금방이라도 ... 헉!

( 맘스지기의 취약점  : 생선을   못만지고 ...ㅠㅠ 생선머리를   잘  못쳐다본다는 점 ... )

머리가 .넘흐 디테일하게  ..살아있다..

오 마이갓!!!

어쨋든  비닐장갑끼고  고무장갑까지 끼고..

싹둑싹둑..

한입 먹기좋은 크기로  제일 농수산  반건조 장어를  잘라두었어요.

본격적인 마른반찬 간장조림을 할텐데요.

반건조 장어 조림  밑반찬만들기.

간장.  꿀 또는 물엿. 통깨.참기름  .마늘 ( 넣어도되고 안넣어도되고.)

1.  달궈진 팬에   살짝 기름 두르고  볶아냅니다.

2.적당히 잘 볶아야 돼요. 아님 비린내 날줄도 몰라요.멸치 볶는 방법과같아요.멸치고  알맞게   볶지않음   비린내 나는거...그거랑 같아효.

3그외 모든  방법 간장조림 반찬하는것과 동일합니다.

4. 불다 끈뒤  맨 마지막에 참기름 두르고   적당히 통깨 훓어주기만하면 돼요.

아주 간단하고 쉬운  반건조 장어조림  밑반찬입니다.

완정된   반건조 장어 밑반찬은  이렇게 윤기가 촤르르 돌며   아이 반반찬 뿐만아니라

정말이지 어른들   술안주로도  정말 기가 막힙니다.

달짝하고 짭죠름한  이 반건조 장어 반찬요리 

아주쉽게 간단하니  한번 도전해보시길♡

밥위에  살짝  올리고  한입 츄릅.... ^-^  그 맛은   상상에 맡기겠슴돠.

이외...

 조금더 모양을 길게 잘라서    스시처럼  밥모양을 해서   하면

역시

"장어스시"된답니다.

활용하기 좋은  장어반찬이야기..

이상,아침부터 맛있는 반건조장어이야기였다우~~

이미지클릭시  신선하고  맛잇는  바다의  먹거리들이 가득한 제일 농수산으로

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