내륙에 사는 푼젤이...

그래서 그런지 싱싱한 해산물을 먹는게 쉬운일이 아니랍니다..

비린맛에 예민하다보니 조금이라도 싱싱하지 않으면 거의 입에 대지도 못해요,,

그래서 거의 바닷가쪽에 나가야 제대로된 수산물들을 먹는듯,

내집에서 편하게 먹을 수 없을까.. 먹고는 싶은데 그게 참 쉽지가 않죠..

안그래도 요즘 이것저것 먹고 싶은게 많은데.. (남들은 입맛떨어지는 여름에 저는 입맛이 살아납니다... ㅠ_ㅠ)

요즘 제가 제일 미쳐있는게 낙지볶음, 오징어볶음 이거든요..

베이킹을 하다보니 매운게 미치도록 매일매일 먹고 싶답니다.. 오죽하면 엄마가 혹시.. 너... 이런 의심을 했겠어요 ㅋㅋ

그정도로 요즘 쫄깃하고 매콤한게 너무나 먹고 싶었는데. 제 마음 꽤뚫으셨는지..

제일농수산에서 싱싱하고 맛있늠 참문어를 보내주셨답니다!!

직송의 대표아이콘 이라 불리우는 \'제일농수산\'!!!

바로 잡아 바로 보내주는 신선함의 종결자랍니다..

바다가 우리집 밥상에 배달되요!!!

중간유통망이 없어 가격도 저렴하고, 바로잡아 바로 보내기때문에 신선함은 두말하면 입아퍼요!!

보내주신다고 연락받고 다음날 도착,..

대박이죠?

스티커에 쓰여져 있듯이 횟집이나 어물전이 아닌 어선이라는거!!!!

세상에나.. 저 어선이랑 직거래하고 있어요!!!!!

어선에서 잡아서 육지에 내려놓자마자 우리집으로 고고고고,,

우와,,, 이거 어디 상상이나 했겠어요!!!! >ㅁ<

다음날 오전에 도착했는데요.. 아이스팩 얼음은 아직도 꽁꽁 얼려있구요!!!

문어를 보내주신다고 했는데.. 소라는 덤으로 왔다는,,, 이것도 직거래이니까 가능한 이야기!!!

이 마그넷은 넉넉하게 보내주셔서 저희집 냉장고에 하나 붙이고,,

주변 언니들이나 친구들한테 나눠줬어요 ㅋㅋ

수산시장 힘들게 가지말고, 전화한통해!! 이러면서요 ㅋㅋ

구룡포 참문어와 소라,, 그리고 초고추장도 하나 챙겨주셨어요!!

은근히 초고추장 하나 챙겨주는것도 인심이잖아요,,

지난번에 수산시장가서 사려니까 초고추장도 천원에 파신다고;;;

뭐.. 당연히 그래야하는거겠지만.. 왠지 살짝 빈정상하는건 어쩔수 없더라구요,,

그러나 제일농수산은 서비스로 팍팍!!!

헉!! 문어 좀 보세요,,

저희집이 문어들을 좋아하는편이라 자주 사먹거든요,,

특히나 아부지가 비린음식을 좋아하시는 편이라 이쪽으로는 박식하신데..

문어가 정말 싱싱하고 제대로 된 문어라고 하셨답니다.

역시 고수는 고수가 알아보나봐요!!

한팩이 아니고 두팩이나!!

요즘은 문어가 철이라네요!! 제일 맛있을때라는거 >ㅁ<

소라는 얼른 삶아서 초장에 푸욱 찍어먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

아주 순식간에 사라졌답니다 ,,하하하

자자.. 우선 문어를 먹기전에,, 우리 문어에 대해 알아보도록해요!!

문어를 알고 먹어야 더 맛있답니다.

헉, 문어가 이렇게 좋은 식재료 였다는거.. 저 처음알았어요!!

특히나 여자한테 좋은 재료인거 같아요,,

산후조리 하시는 분들도 꼭 문어를 챙겨드세요!!

저는 요즘 환절기라 결막염때문에 고생중인데.. 눈건강에도 좋다고 하니 문어 !! 많이 먹을래요!!

이미 숙회로 온 문어이기때문에 제일 신선할때 회 자체로 먹는게 가장 문어를 제대로 느끼는 방법이지요!!

도착하자마자 한접시 예쁘게 담아 아부지랑 소주 한잔 >ㅁ<

카아~~~~

안주가 좋으니 술도 술술 넘어가고!! 다음날 숙취도 없겠다!!

(좋은 안주 먹어야 술도 안취한다는게 우리 아부지의 지론...)

오랜만에 아부지한테 효도하는 기분,,

문어 한접시에 많은 생각을 느끼게 해주더라구요,,,

부쩍 힘들어하시는 아부지에게 힘을 주는거, 어려운일 아니구나,,

문어 한접시랑 소주 한잔이면 되는것을,,,

참 어렵게도 효도를 생각하나봅니다.

문어도 워낙 수입산이 많아서 국내산 문어를 접하는게 그리 쉬운일은 아닌데요..

구룡포참문어는 포항앞바다에서 바로 잡아 올린 아주 싱싱한 우.리 문어랍니다!!

색감을 보세요,, 또렷하게 색깔이 구분되어 있어 딱봐도, 싱싱함이 느껴지실 꺼에요.

역시 문어숙회는 초장에 푸욱 찍어 한입!!!!

자.. 이웃님들 아~~ 하세요 ㅋㅋ 하나씩 넣어드릴게요 ,,

아~~~~~

요즘 제가 제일 삘꼿힌 매운볶음요리!!

문어로도 센불에 양념장넣고 빠르게 볶아서 한접시 내어보았답니다.

숙회가 술안주라면,,

이것 제대로된 요.리!!!

다른 반찬 필요없이 밥한공기를 뚝딱 비워냈어요,,

그리고도 차지 않는 배는 국물에 슥슥 비벼서 클리어 ,,,,

추여사님의 비법양념장을 넣은 칼칼하고 진한 문어볶음!!!

원낙 양이 넉넉하니 볶음으로 해먹고 초밥으로도 해먹고!!! 문어풍년입니다 !!

그런데.. 제가 아무리 싱싱해도 비릿하거나 질기면 잘 먹질 못하는데.. 구룡포  참문어는 정말 두말이 필요없어요.

카탈스런 제입맛과 퉁명스런 추여사님 입맛도 단번에 사로잡았어요 !!!

싱싱한 바다를 우리집 식탁에서 만나는 방법!!

저렴하게 중간유통 빼고!! 어선과의 직거래를 통한 알뜰한 소비 !!

내일저녁 식탁에, 구룡포 참문어와 함께해보세요..

가족간의 사이가 더욱 돈독해질꺼랍니다 >ㅁ<

맛있는걸 함께 나누는거,, 그게 진정한 가족간의 소박한 행복이에요!