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자연산 장어

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제목 장어탕 만들어먹었어요^^;
작성자 박**** (ip:175.127.229.102)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2013-09-10 18:14:43
  • 추천 추천하기
  • 조회수 454

구이용 구매할때 보내주신 머리랑 뼈 고아서 먹으니 좋더라구요..

그 생각만하고 겁도 없이 이번엔 탕용을 구매했는데...엄청 애먹었어요ㅋㅋ

2kg 구매했는데 식구가 적은집은 두세번 해먹을수 있는 양이더라구요...

인터넷 검색해보고 그냥 대충 만들었는데... 고아서 믹스기에 갈아서 끓였는데 한번더 걸러내야겠더라구요..

곱게 갈지못했는지...시래기 사이사이 뼈가 있어서 먹는데 애먹었어요ㅠㅠ

신랑한테 칭찬 받으려했다가 욕만 먹었네요ㅋㅋ

아직 두번정도 해먹을 양이 남아있는데 날 잡고 이번엔 제대로 만들어봐야겠어요..

암튼 착한 가격에 좋은 장어 보내주셔서 감사합니다^^
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관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제 목록 삭제 수정 답변
  • 제일농수산 2013-09-10 18:38:52 0점
    수정 삭제 댓글
    스팸글 고객님 장어 후기 감사합니다.

    갈아버리면 체반에 거를때 빠져서 더 어렵습니다.

    장어 상세페이지에 있는걸 참조하시구요

    아니면 전화주시면 더 상세히 알려드릴게요

    통마리를 고와서 체반에 거르면, 가시가 전혀

    탕에 들어가지 않습니다.

    장어를뼈채 갈아서 만드는건, 레토르트 식품

    특히 대형마트 PB상품을 만들때 주로 사용합니다.

    저희도 한때 PB상품 만드는 업체에 원물장어를

    공급하였습니다만,지금은 하지 않습니다.

    저희는 직접 잡기 때문에 수협입찰가 보다 조금만

    더 붙혀서 판매합니다.

    아이스박스와 아이스팩 포장비 정도라고 생각하시면

    되시겠습니다.

    앞으로도 좋은놈들로 준비하겠습니다.

    감사합니다.

    적립금 1000원 넣어놓았습니다.
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